Cómo Duchas Antiguas va a cambiar sus estrategias de negocios | duchas antiguas

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Durante las próximas semanas, los pueblos de la provincia gallega celebran una de sus fiestas más antiguas, largas y pintorescas: el carnaval

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Aunque todavía quedan oficialmente dos semanas para los carnavales (del 1 al 6 de marzo), muchos de los municipios de la provincia de Orense llevan ya varios días celebrando uno de los momentos más festivos y esperados del año. Los entroidos, nombre popular por el que en tierras gallegas son conocidos los carnavales, de los más antiguos de España, se caracterizan por la presencia de pintorescos personajes enmascarados de origen ancestral, denominados de diferente manera según la localidad (cigarrones, peliqueiros, pantallas…), que se adueñan de las calles formando parte de animados y coloridos desfiles y comparsas. Esta tradición supone un especial reclamo para las localidades de Laza, Manzaneda, Verín, Viana do Bolo y Ginzo de Limia, cuyos entroidos, que duran hasta cinco semanas en algunos casos, han sido catalogados como Fiestas de Interés Turístico Nacional.

Poniendo Orense capital como punto de partida, proponemos una ruta para vivir tres de estos carnavales más populares de Galicia: Ginzo de Limia, Verín y Laza, al sur de la provincia, conforman el “triángulo mágico” de los entroidos (hay autobuses que salen del centro de Orense a estos pueblos, desde 5 euros).

El pasado sábado 9 de febrero se dio el pistoletazo de salida a uno de los entroidos más importantes de España. Recientemente declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional, es también el más duradero, ya que se desarrolla a lo largo de cinco fines de semana, en los que no cesan las charangas, los desfiles y los actos musicales. Los grandes protagonistas son las pantallas, unos personajes con traje blanco, una peculiar máscara y capa roja con cintas de colores y campanillas que persiguen, vejiga de vaca en mano, a aquellos que no van disfrazados. Una vez alcanzados, los llevan en volandas hasta un bar, donde tendrán que pagar tazas de vino blanco. Las pantallas harán acto de presencia el Domingo do Corredoiro (24 de marzo, a las 12 h.), cuando se reunirán en la Plaza Mayor para luego iniciar sus característicos bailes y saltos por las calles de la villa (ver programa en www.paxinasgalegas.es/fiestas/entroido).

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Aprovechando que se está en la localidad, merece la pena un paseo por su casco histórico y visitar el Monasterio del Buen Jesús, en Trandeiras, un espectacular monasterio medieval abandonado.

A 35 km, este municipio junto a la frontera portuguesa, protegido desde lo alto por el Castillo de Monterrey (una fortaleza del s. X perfectamente conservada), arranca su carnaval el 21 de febrero con el tradicional Jueves de Compadres, un desfile predominantemente masculino que recorre las calles de la villa hasta la Plaza Mayor. El domingo 24 de febrero (11 h.) es el día para los cigarrones, que inundan las calles con sus características máscaras de madera, sus vistosos trajes, de los que cuelgan las legendarias chocas (cencerros) y una fusta llamada zamarra, al ritmo de charangas y del tintineo de sus campanas.

El sábado 2 y el domingo 3 de marzo son los días grandes del carnaval, en los que la ciudad entera se vuelca. La Plaza de la Merced acoge El bautizo del cigarrón (sábado, a las 16.30 h.), mientras que la Av. de Castilla es el lugar para el gran desfile (domingo, a las 12 h.), con la participación de cigarrones, carrozas y comparsas que parodian a políticos y a la sociedad en general (programa en Media

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Para cerrar este triángulo de los entroidos más famosos, es obligado trasladarse a la céntrica Plaza de la Picota y a los bares colindantes de este pueblo a 60 km de Orense. Pese a que oficialmente se iniciará el 28 de febrero, con el Jueves de Comadres, el carnaval lleva ya varias semanas de celebración, con los cuatro Viernes de Folión (fiesta callejera a partir de las 23 h.). Los grandes protagonistas de este festejo son los peliqueiros, personajes armados con sus zamarras, sus chocas a la cintura y sus demoníacas caretas de animales que deambulan por las calles imponiendo su ley. Éstos acompañan a los foliones, comparsas de 30 a 40 personas con diferentes instrumentos, cuya misión es ahuyentar los malos espíritus. Esta celebración ancestral continúa hasta el Martes de Carnaval (5 de marzo), día de despedida con los peliqueiros, el desfile de carrozas, el Testamento del burro y la Queima do Arangaño.

Tras vivir los entroidos más tradicionales del sur de Galicia, merece la pena también de las fiestas que llenan principalmente el centro histórico de Orense, la ciudad bañada por el Miño. Las celebraciones en la capital arrancan el Jueves de Comadres (28 de febrero), una noche tradicionalmente reservada a las mujeres. A partir de ahí se suceden cinco días de fiesta ininterrumpida en la que todo el mundo sale a la calle disfrazado o con máscara. El 6 de febrero, Miércoles de Ceniza, el entroido se despide con el vistoso Entierro de la Sardina: una peculiar procesión de plañideras acompaña, de riguroso luto, a la figura de papel de una sardina hasta su quema en la Plaza Mayor de la ciudad (más información y programa en www.turismodeourense.gal).

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Barceló Ourense | Rúa M. Curros Enríquez, 1, Orense | Tel.: 988 37 18 11 | 90 habitaciones | desde 90 euros. Con una ubicación privilegiada, junto al Parque de San Lázaro y al casco histórico de la ciudad, este hotel, recientemente renovado con un diseño muy actual, es ideal para salir de tapas, conocer el centro o ir de compras. Sus habitaciones son amplias y con grandes ventanales y están equipadas con duchas con efecto lluvia, set de té y café y wifi de alta velocidad gratuito. Además, existe una carta de almohadas.

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Hotel Carrís Cardenal Quevedo | Cardenal Quevedo, 28-30 | Tel.: 988 37 55 23 | desde 78 euros. Este moderno hotel boutique está formado por dos antiguos edificios totalmente rehabilitados en el centro de la capital orensana, a tan sólo un paseo de diez minutos a la catedral. Las elegantes habitaciones disponen de grandes baños y wifi gratuito. El hotel, además, cuenta con párking gratuito y ofrece la posibilidad de realizar el check in más pronto y dejar la habitación más tarde, bajo disponibilidad, sin cargo adicional.

Por estas fechas, y mientras dura la temporada de carnaval, la tradición de los orensanos manda reunirse para degustar el cocido de entroido, guiso a base de carne de cerdo y verduras de temporada (incluidos los grelos), y los postres típicos de la fiesta, como las orellas. En Verín, Casa Zapatillas (Av. Luis Espada, 34. Tel.: 988 41 07 29) es famoso por su cocido y por sus otras dos especialidades: jarrete asado y lacón trufado. En Ginzo de Limia, el pequeño y muy acogedor Langrina (Rúa Galiza, 11. Tel.: 626 99 25 02) ofrece cocina de temporada casera en sus menús diarios (12 euros). En Orense capital, el Mesón do Manolo (El Greco, 21. Tel.: 988 22 14 58) presenta platos típicos gallegos, que incluyen el cocido, el bacalao a la portuguesa, el pulpo a fiera… Cocina de autor basada en la tradición en Nova (Rúa Valle Inclán, 5, Orense. Tel.: 988 21 79 33), con tres menús degustación (25-60 euros).

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